Салат "Пикантный"

16.01.2013 14:48

Понадобится

400 г замороженной стручковой фасоли

1 небольшой отварной куриный окорочок

2-3 зубчика чеснока

5 ст. л.оливкового масла

1-2 ст.л. сока лимона

соль по вкусу

Приготовление

1.Фасоль отварить в чуть подсоленной воде до готовности,откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет,фасоль обсушить бумажным полотенцем

2.У окорочка отделить от костей филе и нарезать его соломкой

3. Чиснок очистить ,мелко нарезать.

4.Смешать оливковое маслос соком лимона, посолить по вкусу.

5.Соеденить фасоль с куринным филе и чесноком,перемешать,полить получившейся заправкой и подавать на стол.