Торт "Шоколадный"

13.02.2013 15:28

Понадобится

Для теста:

  • 250 г. сливочного масла или маргарина
  • 4 яйца, 1 стак. сахара
  • 1 ч. л. соды, 2,5 стак.муки, 3 ст. л. какао

Для крема:

500 г сметаны, 1,5 стак. сахара, 2 небольших банана.

Для прослойки:

500 г. клубники

Для глазури:

2 - 3 ст. л. какао, 2 ст. л сахара, 1 ст.л сливочного масла, 1 ст. л молока

Приготовление

1.Масло или маргарин растопить, добавить сахар, растереть. Затем добавить по одному яйца, подмешать соду, муку, какао, замесить тесто. Тесто разделить на 2 части, выпекать оба коржа по очереди по 20 - 25 мин. в духовке при 180 градусах. Затем каждый корж разрезать еще на 2 тонких коржа.

2.Для крема взбить сметану с сахаром и измельченными бананами. Коржи смазать кремом, на каждый корж помимо крема выкладывать нарезанную клубнику, оставить немного клубники для украшения. Верх и бока торта также смазать кремом.

3.Смешать все компоненты для глазури, довести до кипения, полить торт. Когда глазурь остынет, украсить торт по желанию.

Теги:

Назад