Пироги и пирожки

Аппетитный сибирский рыбник

13.02.2013 15:03
Понадобится Для теста: 400г. муки 20г. дрожжей 1 ч.л. сахара 2 ч. л. соли 130 мл. молока 1яйцо 75 г. размягченного сливочного масла 2 яйца для смазывания растит. масло Для начинки; 0,5 кг.рыбного филе 1 луковица 2-3 картофелины 40-60г сливочного масла соль, черный молотый перец...

Тыквенные конвертики

07.02.2013 10:55
Понадобится Для теста: 1 стак. молока 1 яйцо, 3 стак. муки по 1/2 ч.л. сухих дрожжей, сахара и соли. Для начинки 500г. мякоти тыквы 1 стак. изюма 2 ст. л. сахара, 1 стак. риса 100 мл. растит. масла Приготовление 1.Дрожжи распустить в теплом молоке. Добавить яйцо, сахар, соль, муку,...

Пирожки с картофелем

07.02.2013 10:40
Понадобится Для теста: 0,5 л. теплой воды 5 ст.л. растит. масла, 1 ст. л сахара 1ч.л. соли, 1 пак. сухих дрожжей 3 стак. муки, 2 яйца Для начинки: 7 картофелин 2 луковицы соль, прец по вкусу, растит. масло Приготовление 1. Из указанных ингредиентов замесить не очень крутое тесто и...

Пирожки - творожники

06.02.2013 15:35
Понадобится 500 г. творога 4 яйца 2ст. л. сахара, щепотка соли, 1 ч.л соды 2стак. муки Для начинки 1/3 кочана капусты 50г. сливочного масла соль, перец по вкусу Приготовление 1.Творог соеденить с яйцами, добавить сахар, соль и взбить все блендером. 2.Муку просеять с содой. Сделать в муке...

Закрытый рыбный пирог

06.02.2013 15:24
Понадобится 3 яйца 250г майонеза 1/2 ч.л. гашеной соды, соль по вкусу 3 стак. муки 500г. филе любой белой рыбы 2 моркови, 1 луковица соль, перец по вкусу, растит. масло Приготовление 1.Рыбу отварить в подсоленной воде, отделить от костей филе и мелко его нарезать. 2.Морковь натереть на...

Французкий луковый пирог

06.02.2013 15:13
Понадобится 1пластина готового слоеного теста 2 - 3 большие красные луковицы 100г. твердого сыра 1/2 банки маслин без косточек 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. бальзамического уксуса 25г. сливочного масла 2 ст. л. оливкового масла Приготовление 1.Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами....

Сырный пирог

06.02.2013 12:53
Понадобится Для теста: 100г. сливочного масла 1 яйцо 2 ст.л. сметаны, 1/3 ч.л гашеной соды 1,5 -2 стак. муки, растит. масло для выпекания Приготовление 1.Размягченное сливочное масло соеденить с яйцом, сметаной, содой и мукой, замесить тесто и убрать в холодильник на 1 - 2 ч. 2.Для начинки...

Пирог с мясом и картофелем

06.02.2013 12:37
Понадобится Для теста: 2,5-3 ст. муки 200г. маргарина 2 яйца 3 ст.л. сметаны или кефира по1 ч.л. сахара, гашеной уксусом соды и соли Для начинки: 3 картофелины 400г. куриных бедер 1/3 стак. молока 1 луковица растит. масло, соль, перец Приготовление 1.Отделить от костей филе, мелко его...

Пирожки "Домашние"

06.02.2013 12:25
Понадобится 2 -3 средние картфелины 2 ст.л сухих дрожжей 2 ст.л растит.масла 2 ст.л. сахара 1 яйцо 2,5 - 3 стак. муки Приготовление 1.Картофель очистить и отварить в 0,7 л. подсоленной воды. Не сливая отвар, размять картофель в пюре, остудить. 2.Добавить в пюре дрожжи, сахар, растит. масло,...

Пирожки с потрошками

06.02.2013 12:07
Понадобится Для теста: 2 стак. муки 3 желтка 100г. сливочного масла 4 ст.л. сметаны 1ч.л. разрыхлителя, щепотка соли 1 яйцо для смазывания Для начинки 400г куриных сердец 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ст.л.сливочного масла соль, перец, зелень кинзы и петрушки по...
1 | 2 >>