Понадобится
- 0.5 кг. филе любой рыбы
- 2 луковицы
- сок 1/2 лимона
- 3 вареные в кожуре картофелины
- 2 ст.л. растит. масла
- 100г. твердого сыра
- 200г. майонеза
- соль, перец по вкусу
Приготовление
1.Филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и поставить в холодильник на 20 мин.
2.Картофель очистить, нарезать кружочками, лук - кольцами.
3.На дно формы для запекания выложить замаринованное филе, поверх него- лук и полить все майонезом. Сверху внахлест выложить в виде чешуи картофель.
4.Сбрызнуть все растит. маслом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 25 мин при 180 градусах.