Капустно -рыбный пирог

Понадобится

• 1 упаковка готового слоеного теста
• 1 желток
• растит. масло

Для начинки

• 1/2 кочана капусты
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 баночка сардин в масле
• 4 ст. л. майонеза, соль, перец

Приготовление

1.Капусту нашинковать и обжарить на растит. масле с томат. пастой. Посолить, поперчить по вкусу

2.Рыбу размять вилкой, добавить майонез, перемешать

3.Тесто раскатать в два пласта. Один пласт теста выложить на противень, поверх него - слой капусты, затем слой рыбы с майонезом и опять слой капусты. Накрыть начинку вторым пластом, края защипнуть.

4.Сверху смазать пирог желтком и выпекать в духовке 20 мин. при 180 градусах.