Салат " Ёлочка гори!"

Понадобится

2 филе слабосолёной сельди,3-4 варенных яица,

Приготовление

1.Снять кожицу с филе селиди и нарезать его мелкими кубиками.Яйца очистить, размять вилкой.

2.Авакадо разрезать пополам, удалить косточку. Очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть соком лимона.

3.Лук очистить, нарезать полукольцами и замочить в уксусе с водой(1:3) на 20 мин.

4.Сельдерей очистить, нарезать мелкими кубиками.

5.Соеденить все компоненты салата, перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

6.Готовый салат выложить всалатник, сверху смазать майонезом и украсить "елочкой" из натертого зелёного сыра и красной икрой.