Архив статей

Рулет смясом игрибами

18.01.2013 11:53
Понадобится 500г. готового слоенного теста, 1 яйцо, листики мяты для украшения Для начинки:800г. мясного фарша, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 150г. твердого сыра, 1 ст.л растит. масла, черный молотый перец, паприка, соль по вкусу, 2 ст. л замороженной зеленой смеси, 1 ст....

Салат "Шуба- неженка"

18.01.2013 11:38
Понадобится 2 филе слабосоленой сельди, 4 варенных картофелены, 3 варенных моркови, 1 большая варенная свекла,2 луковицы, 4 варенных яйца, 200г. крабовых палочек или крабового мяса, майонез по вкусу, зелень петрушки для украшения. Приготовление 1.Яйца очистить, отделить белки от желтков и натереть...

"Корзиночки -вкусняшки"

18.01.2013 11:27
Понадобится 6волованов из слоенного теста, 200г. очищенных креветок, немного мидий и морского коктейля,50г. твердоо сыра, 3 зубчика чеснока, 3-5 ст.л растит масла, майонез по вкусу,1 яйцо, соль, перец по вкусу. Приготовление 1.Чеснок очистить и разрезать вдоль на 2 части 2.В сковороде разогреть...

"Сырные ломтики с тунцом"

18.01.2013 11:18
Понадобится 3листа тонкого лаваша,200г. консервированного тунца, 4 варенных яйца, 1 луковица, 1 пучок укропа,петрушки,200г. майонеза, соль и специи по вкусу. Приготовление 1.Тунца размять вилкой. Лук,зелень и яйца измельчить, затем лук ошпарить кипятком. 2.Лист лаваша обильно смазать...

Шарики из красной икры

18.01.2013 10:43
Понадобится 300гю филе слабосоленой рыбы(форели или семги) 1 зубчик чеснока 100гю творога зелень, соль,перец по вкусу листья салата, оливки и лимон для украшения. Приготовление 1.Широкие рюмки выстлать пищевой пленкой. 2. Половину рыбы нарезать тонкими ломтиками. Выложить кусочками рыбы внахлест...

Рулетики из лаваша

17.01.2013 13:27
Понадобится 2 тонких лаваша, майонез, кетчуп, 200г. капусты,2 огурца, 1 оварное куриное филе,4-5 яиц,1 луковица, растит. масло Приготовление 1.Капусту нашинковать, огурцы нарезать соломкой, куриное филе- мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком. 2.Лаваши смазать смесью кетчупа и...

Закуска" Лебединое озеро"

17.01.2013 12:55
Понадобится Для заливного:300-400 г. филе рыбы любой, 1 стакан рыбного бульона, 1 пакет желатина, зелень, специи по вкусу Для "лебедей":300г. маргарина,1,5 стак. воды, 1,5 стак. муки, 4-5 яиц, щепотка соли. Для украшения:Красная или черная икра, зелень. Приготовление 1.Рыбу залить водой, добавить...

Сельдь в йогурте

17.01.2013 12:41
Понадобится Слабсолёная сельдь, 1 зелёное яблоко, 1 свежий помидор, 1 луковица, 250 мл.яблочного или ванильного йогурта, молоко для вымачивания сельди Приготовление 1.Сельдь вымыть, выпотрошить, срезать плавники, удалить голову, снять кожицу и отделить от костей филе. 2.Нарезать филе на 2-3 части и...

Сытный мясной каравай

17.01.2013 12:28
Понадобится Свиная голова весом 4,5-5 кг, 500-600 г. говядины на кости, 1 луковица, соль, молотый черный перец, горошины душистого перца, лавровый лист по вкусу. Приготовление 1.Свиную голову тщательно вымыть, удалить уши. Затем залить голову и говядину холодной водой, довести до кипения и воду...

Сельдь с лимоном

17.01.2013 12:19
Понадобится 1кг. слабосолёной сельди, 1 лимон, растит. масло Приготовление 1.Сельдь вымыть, выпотрошить, снять кожицу и отделить от костей филе. Филе нарезать небольшими кусочками. 2.Лимон обдать кипятком, обсушить и нарезать тонкими кружочками. 3.Сложить филе в стеклянную банку, чередуя с...
Записи: 41 - 50 из 72
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>